Querido Diário, “Minhazamiga”, “mezamigue” e “Meuzamigo”, saudações!
Hoje, o 15 de maio se celebra o DIA da FAMÍLIA, (da FAMÍLIA e NÃO da FAMILÍCIA!), xicoburi digo que esta segunda-feira, que aqui na região amanheceu friazinha, 8ºC, com nevoeiro e ótima para se fazer caminhadas… Fui e voltei preparado para as tarefas que tinha para serem realizadas, nada de especial, mas que os exercícios durante a caminhada trazem a revitalização necessária…algo como ir ao mercado e comprar alguns tipos diferentes de legumes, verduras, cereais e frutas, leite, café, açúcar, mel, pão, farinha, manteiga…pô! Estava faltando tudo nas prateleiras do armário de casa! E como xicoburi deixou isso acontecer, talvez, pura falta de vontade de ir ao mercado e fazer as compras necessárias… se bem que os preços também estão altos. Verduras… frutas…legumes…manteiga…leite…pão…ah, falta algo! É mesmo, o queijo e o óleo de oliva! Xicoburi não como carnes de nenhum tipo!
Já foi dito no passado que a carne vermelha não é saudável, mas até agora as alegações de que é diretamente cancerígena limitavam-se principalmente à carne defumada, com alguns sugerindo uma ligação entre seu consumo e o câncer de próstata. E xicoburi se pergunta se notícias como essa farão com que mais pessoas se tornem herbívoras ou se o consumo de peixe aumentará, mas chego à conclusão de que a maioria das pessoas simplesmente encolherá os ombros e continuará comendo costeletas de porco, lombos de vaca e pernil de cordeiro, churrascos nos finais de semana, e sanduíches de carne prensada (hambúrgueres!) etc, etc, etc…
Na verdade, xicoburi uma vez, quando ainda na fase ultra-pós-adolescência, tentei retornar a ser um carnívoro, mas esse experimento durou nem dois dias, pelo que recordo – então …vamos ao bom e macio alface! No entanto, é uma questão completamente diferente que o nosso povo (e as crianças em particular) comam muito poucos vegetais, e certamente se poderia tentar aumentá-los. Não faria nenhum mal – agora, a menos que as pessoas tenham uma reação alérgica violenta a certos tipos de cereais, ao leite, agora, mas nunca ouvi dizer sobre a alface ou a cenoura… Será que alguém tem alergia à cenoura? Nossa! E sim, conheço duas pessoas que superaram o câncer de mama depois que pararam de comer carne, uma delas era uma senhora idosa. O que é surpreendente, já que as pessoas mais velhas são menos propensas a uma sabedoria semelhante. Xicoburi mesmo como quase o que os carnívoros não comem tanto e permitem sobrar num almoço de domingo sem fazer questão… as saladas e as frutas, mas é muito fácil entender que várias dietas que nos são passadas hoje nem vale a pena jogar fora. E xicoburi tinha uma colega de trabalho que dizia para os demais colegas que ela adorava compartilhar com xicoburi as feijoadas, pois ela comia quase de tudo, menos o arroz e a couve, pois isso era a parte de xicoburi… Mas, é claro que muitas pessoas preferem o tabaco, cafeína, carne, de preferência ainda ensangüentadas e indigeríveis, etc. coisa e tal… Mas nós somos tão durões, “coma isso e morra” boa diversão, xicoburi acabei de dizer!
Bem… a granola, o mel e o iogurte estão à espera de xicoburi! E então isto é tudo para a postagem de hoje: